|
Pittige Hoisin Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dl Hoisin saus
1 eetlepel geraspte gemberwortel
4 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel chilivlokken of sambal oelek
1 theelepel sesam olie
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel rijst azijn
4 flinke kippenpoten
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 225 C.
Roer alle ingredienten behalve de kippenpoten door elkaar. Smeer de kip in met saus.
Bereidingswijze: Leg de kip in een met aluminiumfolie bedekte bodem. Braad de kip net boven het midden van de oven 20 a 30 minuten totdat de kip glazig en bruin is.
Draai af en toe.
|
|
|